Стейк Рибай из говядины
Хороший стейк небольшого размера.250 грамм отличный - отличный размер для одного человека. Вкус стейков хороший , нежный и сочный. Главное не пережаривать, чтобы не получился сапог. Если готовите на сковородке, то до первого сока. перевернуть и еще 3 минуты. Чтобы нежность не пропала.
- 128ккал
- 18,5Белки (г)
- 6Жиры (г)
Состав: говядина (толстый край) уругвайская Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Стейк из говядины – популярное блюдо у всех любителей мяса.
СтейкРибай некоторые гурманы считают лучшим изначальным продуктом, из которого получаются самые вкусные говяжьи стейки.
Готовить их можно 2 способами: классическим, то есть, жарить на сковороде, и диетическим – запекать в духовке.
Есть три правила хорошего стейка:
1. Стейк переворачивают только один раз. Переворачивайте мясо осторожно, не прокалывая корочку, чтобы мясо не теряло сочность.
2. Добавьте в сковороду веточку розмарина и несколько целых зубчиков чеснока - стейк получится очень ароматным.
3. После приготовления не режьте стейк сразу, чтобы не вытек сок. Переложите стейк на доску и оставьте `отдыхать` на 2-3 минуты, тогда сок равномерно распределится по стейку.
Способ приготовления на сковороде: обжарьте стейк на растительном масле при средней температуре в течение 3-4 минут с одной стороны. Когда увидите, что сок проступил на поверхности стейка, переверните его, посолите и обжарьте с другой стороны. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки - medium.
Способ приготовления на гриле и мангале: обжарьте стейк над раскаленными углями в течение 3 минут (пока не увидите, что сок проступил на поверхности). Затем переверните стейк, поместите его на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру, посолите и доведите до желаемой степени прожарки в течение дополнительных 2-3 минут.
- Годен: 10 суток
- Вес: 250 г
- Иван **** 4232
Хороший стейк небольшого размера.250 грамм отличный - отличный размер для одного человека. Вкус стейков хороший , нежный и сочный. Главное не пережаривать, чтобы не получился сапог. Если готовите на сковородке, то до первого сока. перевернуть и еще 3 минуты. Чтобы нежность не пропала.
- Максим **** 5394
Рибай - король стейков, замечательное мясо. Прожарка медиум и бокал хорошего красного - идеальный вечер
- Анастасия **** 4508
Стейк вкусный, по цене-качеству идеально. Но по возможности добавить стейки более высокой степени мраморности, они будут дороже, но будут мягче и вкуснее
