Стейк Стриплойн из говядины
Внешний вид и упаковка отличные, пожарили согласно инструкции - получилось просто превосходно! Мясо хорошего качества. Остались довольны!
- 116ккал
- 22Белки (г)
- 2,9Жиры (г)
- 0,5Углеводы (г)
Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Готовить стейки можно 2 способами: классическим, то есть, жарить на сковороде, и диетическим – запекать в духовке.
Есть три правила хорошего стейка:
1. Стейк переворачивают только один раз. Переворачивайте мясо осторожно, не прокалывая корочку, чтобы мясо не теряло сочность.
2. Добавьте в сковороду веточку розмарина и несколько целых зубчиков чеснока - стейк получится очень ароматным.
3. После приготовления не режьте стейк сразу, чтобы не вытек сок. Переложите стейк на доску и оставьте `отдыхать` на 2-3 минуты, тогда сок равномерно распределится по стейку.
Способ приготовления на сковороде: обжарьте стейк на растительном масле при средней температуре в течение 3-4 минут с одной стороны. Когда увидите, что сок проступил на поверхности стейка, переверните его, посолите и обжарьте с другой стороны. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки - medium.
Способ приготовления на гриле и мангале: обжарьте стейк над раскаленными углями в течение 3 минут (пока не увидите, что сок проступил на поверхности). Затем переверните стейк, поместите его на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру, посолите и доведите до желаемой степени прожарки в течение дополнительных 2-3 минут.
- Годен: 10 суток
- Вес: 250 г
- Юлия **** 1234
Внешний вид и упаковка отличные, пожарили согласно инструкции - получилось просто превосходно! Мясо хорошего качества. Остались довольны!
- Наталия **** 8394
Стейк качественный, мясо мраморное, вполне нежное, с характерным запахом свежей говядины. При правильном приготовлении — отличный результат. Обязательно куплю ещё.
